Coperchi per pentole professionali

Ogni coperchio per pentola di Tognana Professional è studiato per ottimizzare i processi di cottura, trattenendo calore e umidità per esaltare il sapore di ogni ingrediente. Realizzati con materiali di alta qualità e idonei al contatto alimentare, garantiscono sicurezza e igiene, resistendo a infiniti cicli di lavaggio in lavastoviglie per semplificare il lavoro della tua brigata.

Guida alla scelta dei coperchi per pentole professionali

Scegliere il coperchio giusto è fondamentale per la buona riuscita di una ricetta e per l'efficienza in cucina. La nostra gamma risponde a ogni esigenza specifica, offrendo soluzioni in materiali e diametri diversi per adattarsi perfettamente al tuo parco pentole.

Coperchi in acciaio inox: robustezza per l'uso intensivo

I coperchi per pentole in acciaio inox sono il pilastro di ogni cucina professionale. La loro eccezionale resistenza agli urti, alle alte temperature e alla corrosione li rende perfetti per un utilizzo quotidiano e gravoso. Facili da pulire e praticamente indistruttibili, i coperchi in acciaio Tognana sono un investimento sicuro per la tua attività, garantendo performance costanti nel tempo.

Coperchi in vetro: controllo visivo e versatilità

Per le cotture che richiedono un monitoraggio costante, un coperchio pentola in vetro è la soluzione ottimale. I nostri modelli con bordo in acciaio e foro per lo sfiato del vapore permettono di controllare il cibo senza disperdere calore, assicurando una cottura uniforme. La trasparenza del coperchio di vetro per pentole offre un vantaggio pratico ineguagliabile, unendo funzionalità e un design moderno e pulito.

Perché scegliere i coperchi Tognana per la tua attività

La linea Tognana Professional è pensata da professionisti per i professionisti. Scegliere i nostri coperchi pentole significa affidarsi a un partner che conosce le sfide del settore Ho.Re.Ca.

• Ampia gamma di misure: la nostra offerta copre tutti i diametri più utilizzati nelle cucine professionali, per pentole, padelle e casseruole di ogni dimensione. Troverai facilmente il modello perfetto per le tue esigenze, come il coperchio pentola 28 cm o il versatile coperchio pentola 36 cm.
• Compatibilità e praticità: tutti i nostri coperchi sono idonei al lavaggio in lavastoviglie. Molti modelli sono inoltre compatibili con l'uso in forno e si adattano a diverse tipologie di pentole, incluse quelle per piani a induzione, garantendo massima flessibilità.
• Qualità certificata: ogni prodotto è realizzato nel rispetto delle normative sul contatto alimentare, offrendo la massima sicurezza per te e per i tuoi clienti. La robustezza dei materiali è studiata per sopportare lo stress di una cucina professionale.

Manutenzione e cura dei coperchi professionali

Per assicurare una lunga vita ai tuoi coperchi e mantenerli sempre efficienti, bastano poche e semplici attenzioni.

Consigli per la pulizia

Anche se resistenti alla lavastoviglie, si consiglia di lavare i coperchi subito dopo l'uso per evitare che residui di cibo si secchino. Per l'acciaio inox, un panno morbido aiuta a mantenere la brillantezza originale, mentre per i coperchi in vetro è importante evitare spugne abrasive che potrebbero graffiarne la superficie.

Come conservarli al meglio

Una volta asciutti, riponi i coperchi in modo ordinato per evitare urti e graffi. Se li impili, valuta l'uso di panni protettivi tra un coperchio e l'altro, specialmente per i modelli in vetro. Una corretta conservazione ne preserverà l'integrità e la funzionalità nel tempo.

Esplora la nostra selezione di coperchi per pentole e trova la soluzione perfetta per le esigenze della tua cucina. Con Tognana Professional, la qualità e l'efficienza sono sempre a portata di mano.