{"id":839,"date":"2021-05-03T18:17:52","date_gmt":"2021-05-03T16:17:52","guid":{"rendered":"https:\/\/professional.tognana.com\/blog\/?p=839"},"modified":"2021-06-30T17:49:41","modified_gmt":"2021-06-30T15:49:41","slug":"riapertura-ristoranti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/","title":{"rendered":"Riapertura ristoranti: come organizzare la ripartenza"},"content":{"rendered":"\n<p>Dal <strong>26 aprile<\/strong> moltissime regioni italiane sono rientrate in <strong>&#8220;zona gialla&#8221;<\/strong> e finalmente il <strong>settore della ristorazione<\/strong> \u00e8 pronto, a piccoli passi, a ripartire.<\/p>\n\n\n\n<p>Ti sei gi\u00e0 attrezzato per <strong>riorganizzare al meglio il tuo locale<\/strong>? <\/p>\n\n\n\n<p>Vediamo insieme quali sono tutte le regole da rispettare e qualche spunto per prepararti ad accogliere e coccolare i tuoi clienti nel miglior modo possibile!<\/p>\n\n\n\n<h2>Le regole per la riapertura dei ristoranti<\/h2>\n\n\n\n<p>Per essere in regola con le disposizioni vigenti, ecco di seguito alcuni punti da controllare, validi per tutti i locali che si trovano in &#8220;zona gialla&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<ul><li>\u00c9 possibile&nbsp;<strong>pranzare, cenare e usufruire del servizio bar<\/strong> nelle aree esterne con posto a sedere <strong>dalle 05:00 alle 22:00.<\/strong> <\/li><li>La <strong>distanza trai i tavoli esterni<\/strong> deve essere di almeno<strong>&nbsp;1 metro.<\/strong><\/li><li>A ogni tavolo possono stare sedute al&nbsp;<strong>massimo 4 persone<\/strong>.<\/li><li>I&nbsp;<strong>clienti possono togliersi la mascherina solo quando sono seduti<\/strong>&nbsp;al proprio posto, mentre il personale del locale la deve indossare sempre.<\/li><li>Tra un servizio e l&#8217;altro \u00e8&nbsp;<strong>obbligatoria la disinfezione<\/strong> del tavolo prima che che si siedano nuovi clienti.<\/li><li>Vanno&nbsp;privilegiati gli accessi su prenotazione.<\/li><li>Vanno adottate tutte le <strong>misure di sicurezza<\/strong> possibili per contenere il contagio.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2>Qualcosa di nuovo per la ripartenza<\/h2>\n\n\n\n<p>Siamo certi che i tuoi clienti non vedono l&#8217;ora di risedersi tra i tuoi tavoli!<\/p>\n\n\n\n<p>Una delle cose che pi\u00f9 \u00e8 mancata a tutti in questo periodo \u00e8 la socialit\u00e0, ma moltissimi hanno sofferto anche la monotonia delle giornate sempre uguali, circondati dalle stesse cose. Ecco perch\u00e9 <strong>ora c&#8217;\u00e8 voglia di novit\u00e0!<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p>Un ottimo modo per stupire i tuoi clienti \u00e8 accoglierli con qualcosa di diverso. Non servono ristrutturazioni epocali, anzi, l&#8217;essenza del tuo locale \u00e8 meglio che resti sempre la stessa. Per\u00f2 potresti rinnovare qualche dettaglio per far sentire i tuoi ospiti pi\u00f9 coccolati e fargli capire quanto ci tieni a guardare al futuro con <strong>entusiasmo, energia e positivit\u00e0<\/strong>: qualit\u00e0 di cui tutti hanno bisogno in questo momento!<\/p>\n\n\n\n<p>Una piccola new entry per <strong>l&#8217;ora dell&#8217;aperitivo<\/strong> (e non solo) possono essere dei <strong>bicchieri nuovi<\/strong>, come i calici e i bicchieri acqua della <strong><a href=\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/bicchieri\/vitae.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Linea Vitae<\/a><\/strong> o il servizio con bicchieri da cocktail, birra e bibite della <a href=\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/bicchieri\/valencia.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Linea Valencia<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/professional.tognana.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/riapertura-ristoranti-bicchieri-trasparenti-Tognana-Olga-Valencia-1024x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"850\" data-link=\"https:\/\/professional.tognana.com\/blog\/?attachment_id=850\" class=\"wp-image-850\" srcset=\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/riapertura-ristoranti-bicchieri-trasparenti-Tognana-Olga-Valencia-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/riapertura-ristoranti-bicchieri-trasparenti-Tognana-Olga-Valencia-300x300.jpg 300w, https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/riapertura-ristoranti-bicchieri-trasparenti-Tognana-Olga-Valencia-150x150.jpg 150w, https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/riapertura-ristoranti-bicchieri-trasparenti-Tognana-Olga-Valencia-768x768.jpg 768w, https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/riapertura-ristoranti-bicchieri-trasparenti-Tognana-Olga-Valencia-800x800.jpg 800w, https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/riapertura-ristoranti-bicchieri-trasparenti-Tognana-Olga-Valencia.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><a href=\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/bicchieri\/valencia.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bicchieri Linea Valencia<\/a><\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/professional.tognana.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/riapertura-ristoranti-calici-vino-e-bicchieri-acqua-Vitae-Tognana-1024x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"851\" data-full-url=\"https:\/\/professional.tognana.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/riapertura-ristoranti-calici-vino-e-bicchieri-acqua-Vitae-Tognana.jpg\" data-link=\"https:\/\/professional.tognana.com\/blog\/?attachment_id=851\" class=\"wp-image-851\" srcset=\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/riapertura-ristoranti-calici-vino-e-bicchieri-acqua-Vitae-Tognana-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/riapertura-ristoranti-calici-vino-e-bicchieri-acqua-Vitae-Tognana-300x300.jpg 300w, https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/riapertura-ristoranti-calici-vino-e-bicchieri-acqua-Vitae-Tognana-150x150.jpg 150w, https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/riapertura-ristoranti-calici-vino-e-bicchieri-acqua-Vitae-Tognana-768x768.jpg 768w, https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/riapertura-ristoranti-calici-vino-e-bicchieri-acqua-Vitae-Tognana-800x800.jpg 800w, https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/riapertura-ristoranti-calici-vino-e-bicchieri-acqua-Vitae-Tognana.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><a href=\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/bicchieri\/vitae.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Calici e bicchieri &#8211; Linea Vitae<\/a><\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-white-color has-text-color has-background\" style=\"background-color:#054a7e\"><strong><a href=\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/bicchieri.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Scopri i bicchieri Tognana Professional<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>E le posate? In un momento in cui non puoi stringere le mani dei dei tuoi clienti, <strong>scegliere con cura gli oggetti con cui verranno in contatto durante tutto il pasto \u00e8 davvero fondamentale. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Se il tuo vecchio servizio inizia a mostrare qualche segno di usura, un <strong>rinnovamento<\/strong> allora sar\u00e0 preziosissimo per dare una <strong>sensazione di massima cura e pulizia<\/strong>: bastano piccoli accorgimenti per <strong>far sentire le persone pi\u00f9 al sicuro!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/professional.tognana.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ripartenza-ristoranti-posate-tognana-professional-683x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-841\" srcset=\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ripartenza-ristoranti-posate-tognana-professional-683x1024.jpg 683w, https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ripartenza-ristoranti-posate-tognana-professional-200x300.jpg 200w, https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ripartenza-ristoranti-posate-tognana-professional-768x1152.jpg 768w, https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ripartenza-ristoranti-posate-tognana-professional.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-white-color has-text-color has-background\" style=\"background-color:#054a7e\"><strong><a href=\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/posate.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Scopri le posate Tognana Professional<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>E come non dare importanza al simbolo per eccellenza dell&#8217;italianit\u00e0? Stiamo parlando di <strong>sua maest\u00e0 il caff\u00e8<\/strong>. Nei mesi passati \u00e8 stato relegato a bicchierini di carta o plastica, bevuto in tutta fretta in piedi e lontano dal tanto amato bancone.<\/p>\n\n\n\n<p>Ora che <strong>\u00e8 possibile gustarlo come di deve<\/strong>, piacevolmente seduti al tavolino del bar e baciati da un tiepido sole primaverile, delle <strong>nuove tazzine <\/strong>ti faranno fare sicuramente un figurone.<\/p>\n\n\n\n<p>Nello shop Tognana Professional trovi tantissime proposte, ma vista la necessit\u00e0 di <strong>spensieratezza<\/strong> noi ti consigliamo le tazzine da caff\u00e8 colorate della <strong><a href=\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/piatti-e-porcellane\/caffe-te-colazioni\/albergo.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Linea Albergo<\/a><\/strong>: una ventata di <strong>allegria tutta da assaporare!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/professional.tognana.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/riapertura-ristoranti-tazzine-caffe-colorate-albergo-tognana-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-849\" srcset=\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/riapertura-ristoranti-tazzine-caffe-colorate-albergo-tognana-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/riapertura-ristoranti-tazzine-caffe-colorate-albergo-tognana-300x200.jpg 300w, https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/riapertura-ristoranti-tazzine-caffe-colorate-albergo-tognana-768x512.jpg 768w, https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/riapertura-ristoranti-tazzine-caffe-colorate-albergo-tognana.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><a href=\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/piatti-e-porcellane\/caffe-te-colazioni\/albergo.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tazze e tazzine da caff\u00e8 &#8211; Linea Albergo<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-white-color has-text-color has-background\" style=\"background-color:#054a7e\"><strong><a href=\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/piatti-e-porcellane\/caffe-te-colazioni.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Scopri tazze e tazzine da caff\u00e8 Tognana Professional<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vediamo insieme le regole da rispettare e qualche spunto per prepararti ad accogliere e coccolare i tuoi clienti!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":840,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[17],"tags":[29,33,47],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Riapertura ristoranti: come organizzare la ripartenza | Professional Blog - Tognana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le regole da rispettare e qualche spunto per prepararti ad accogliere e coccolare i tuoi clienti nel miglior modo possibile!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Riapertura ristoranti: come organizzare la ripartenza | Professional Blog - Tognana\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Le regole da rispettare e qualche spunto per prepararti ad accogliere e coccolare i tuoi clienti nel miglior modo possibile!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Professional Blog - Tognana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/tognanaprofessional\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-05-03T16:17:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-06-30T15:49:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/come-organizzare-riapertura-ristoranti-tognana-professional.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"social\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"social\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/#organization\",\"name\":\"Tognana Porcellane SpA\",\"url\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/tognana_professional\/\",\"https:\/\/www.facebook.com\/tognanaprofessional\"],\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/i1.wp.com\/professionalblog.tognana.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/tognana-professional-logo.jpg?fit=254%2C59&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i1.wp.com\/professionalblog.tognana.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/tognana-professional-logo.jpg?fit=254%2C59&ssl=1\",\"width\":254,\"height\":59,\"caption\":\"Tognana Porcellane SpA\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/\",\"name\":\"Professional Blog - Tognana\",\"description\":\"News sul mondo Ho.Re.Ca.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/come-organizzare-riapertura-ristoranti-tognana-professional.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/come-organizzare-riapertura-ristoranti-tognana-professional.jpg\",\"width\":1500,\"height\":1000,\"caption\":\"come-organizzare-riapertura-ristoranti-tognana-professional\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/\",\"url\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/\",\"name\":\"Riapertura ristoranti: come organizzare la ripartenza | Professional Blog - Tognana\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2021-05-03T16:17:52+00:00\",\"dateModified\":\"2021-06-30T15:49:41+00:00\",\"description\":\"Le regole da rispettare e qualche spunto per prepararti ad accogliere e coccolare i tuoi clienti nel miglior modo possibile!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Riapertura ristoranti: come organizzare la ripartenza\"}]},{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/\"},\"author\":{\"name\":\"social\",\"@id\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/#\/schema\/person\/2f8b2482eec27f9ecb1c71065e98fb9c\"},\"headline\":\"Riapertura ristoranti: come organizzare la ripartenza\",\"datePublished\":\"2021-05-03T16:17:52+00:00\",\"dateModified\":\"2021-06-30T15:49:41+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/\"},\"wordCount\":561,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/come-organizzare-riapertura-ristoranti-tognana-professional.jpg\",\"keywords\":[\"bicchieri\",\"posate\",\"tazzine caff\u00e8\"],\"articleSection\":[\"Guide\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/#\/schema\/person\/2f8b2482eec27f9ecb1c71065e98fb9c\",\"name\":\"social\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4c8116d18f3ab89e01b8c02749b14225?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4c8116d18f3ab89e01b8c02749b14225?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"social\"},\"url\":\"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/author\/social\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Riapertura ristoranti: come organizzare la ripartenza | Professional Blog - Tognana","description":"Le regole da rispettare e qualche spunto per prepararti ad accogliere e coccolare i tuoi clienti nel miglior modo possibile!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Riapertura ristoranti: come organizzare la ripartenza | Professional Blog - Tognana","og_description":"Le regole da rispettare e qualche spunto per prepararti ad accogliere e coccolare i tuoi clienti nel miglior modo possibile!","og_url":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/","og_site_name":"Professional Blog - Tognana","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/tognanaprofessional","article_published_time":"2021-05-03T16:17:52+00:00","article_modified_time":"2021-06-30T15:49:41+00:00","og_image":[{"width":1500,"height":1000,"url":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/come-organizzare-riapertura-ristoranti-tognana-professional.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"social","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"social","Tempo di lettura stimato":"4 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/#organization","name":"Tognana Porcellane SpA","url":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/tognana_professional\/","https:\/\/www.facebook.com\/tognanaprofessional"],"logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/i1.wp.com\/professionalblog.tognana.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/tognana-professional-logo.jpg?fit=254%2C59&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i1.wp.com\/professionalblog.tognana.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/tognana-professional-logo.jpg?fit=254%2C59&ssl=1","width":254,"height":59,"caption":"Tognana Porcellane SpA"},"image":{"@id":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/#website","url":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/","name":"Professional Blog - Tognana","description":"News sul mondo Ho.Re.Ca.","publisher":{"@id":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/#primaryimage","url":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/come-organizzare-riapertura-ristoranti-tognana-professional.jpg","contentUrl":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/come-organizzare-riapertura-ristoranti-tognana-professional.jpg","width":1500,"height":1000,"caption":"come-organizzare-riapertura-ristoranti-tognana-professional"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/","url":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/","name":"Riapertura ristoranti: come organizzare la ripartenza | Professional Blog - Tognana","isPartOf":{"@id":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/#primaryimage"},"datePublished":"2021-05-03T16:17:52+00:00","dateModified":"2021-06-30T15:49:41+00:00","description":"Le regole da rispettare e qualche spunto per prepararti ad accogliere e coccolare i tuoi clienti nel miglior modo possibile!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Riapertura ristoranti: come organizzare la ripartenza"}]},{"@type":"Article","@id":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/"},"author":{"name":"social","@id":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/#\/schema\/person\/2f8b2482eec27f9ecb1c71065e98fb9c"},"headline":"Riapertura ristoranti: come organizzare la ripartenza","datePublished":"2021-05-03T16:17:52+00:00","dateModified":"2021-06-30T15:49:41+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/"},"wordCount":561,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/come-organizzare-riapertura-ristoranti-tognana-professional.jpg","keywords":["bicchieri","posate","tazzine caff\u00e8"],"articleSection":["Guide"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/guide\/riapertura-ristoranti\/#respond"]}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/#\/schema\/person\/2f8b2482eec27f9ecb1c71065e98fb9c","name":"social","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4c8116d18f3ab89e01b8c02749b14225?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4c8116d18f3ab89e01b8c02749b14225?s=96&d=mm&r=g","caption":"social"},"url":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/author\/social\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/839"}],"collection":[{"href":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=839"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/839\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1103,"href":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/839\/revisions\/1103"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/840"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=839"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=839"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=839"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}