{"id":784,"date":"2020-12-23T16:17:22","date_gmt":"2020-12-23T15:17:22","guid":{"rendered":"https:\/\/professional.tognana.com\/blog\/?p=784"},"modified":"2020-12-23T16:20:29","modified_gmt":"2020-12-23T15:20:29","slug":"trend-2021-ristorazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/tendenze-mercato\/trend-2021-ristorazione\/","title":{"rendered":"I trend 2021 per la ristorazione"},"content":{"rendered":"\n

L’inizio di un nuovo anno pu\u00f2 essere l’occasione giusta per capire quali aspetti del tuo locale puoi migliorare per ripartire alla grande.<\/p>\n\n\n\n

Anche nel caso in cui tutto ti sembri gi\u00e0 perfetto cos\u00ec, \u00e8 importante restare informato sulle tendenze in corso per non deludere mai le aspettative dei tuoi clienti e magari stupirli con qualche piccola novit\u00e0. <\/p>\n\n\n\n

Vediamo quindi insieme i 5 trend 2021 della ristorazione da tenere sott’occhio!<\/p>\n\n\n\n

1. Il futuro \u00e8 adesso<\/h2>\n\n\n\n

Menu in QR code, prenotazioni digitali, utilizzo di app: se ancora non l\u2019hai fatto, \u00e8 tempo di aprire le porte del tuo ristorante agli strumenti digitali!<\/p>\n\n\n\n

2. Massima cura nel servizio<\/h2>\n\n\n\n

I clienti cercano esperienze da vivere: una mise en place d\u2019effetto \u00e8 indispensabile per esaltare i tuoi piatti, renderli instagrammabili e ricevere ottime recensioni.<\/p>\n\n\n\n

Lasciati ispirare dalle nostre proposte!<\/p>\n\n\n\n

>>> GUARDA I SERVIZI PIATTI<\/strong> <\/a><<<<\/p>\n\n\n\n

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Servizi piatti Tognana Professional<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

3. Ordine e pulizia<\/h2>\n\n\n\n

In questo periodo storico \u00e8 fondamentale fornire chiare indicazioni sui protocolli adottati per far sentire i clienti al sicuro.<\/p>\n\n\n\n

Sfrutta menu, cartellonistica e ogni supporto a tua disposizione per segnalare quali accortezze hai adottato.<\/p>\n\n\n\n

4. Pi\u00f9 spazio al Veg<\/h2>\n\n\n\n

Oltre 5 milioni di italiani sono vegani e, secondo le previsioni, si tratta di un mercato in continua espansione.<\/p>\n\n\n\n

Aggiungi dunque qualche ricetta dedicata nel tuo menu o segnala con un simboletto i piatti che gi\u00e0 hanno queste caratteristiche, cos\u00ec sar\u00e0 pi\u00f9 facile fare l’ordine per chi segue questa dieta e si sentir\u00e0 pi\u00f9 coccolato.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Servizio piatti Tognana Professional – Linea Trend Split <\/a>in colore azzurro mare<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

5. Una bottiglia per ogni occasione<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Gli italiani sono sempre pi\u00f9 attenti conoscitori del mondo del vino e delle birre: proporre gli abbinamenti pi\u00f9 adatti al tuo menu sar\u00e0 un plus apprezzatissimo.<\/p>\n\n\n\n

E non dimenticare che servono i bicchieri giusti!<\/p>\n\n\n\n

>>> SCOPRI I NOSTRI BICCHIERI<\/a><\/strong> <<<<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I trend 2021 per la ristorazione da tenere sottocchio nel nuovo anno.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":785,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19],"tags":[36],"acf":[],"yoast_head":"\nI trend 2021 per la ristorazione | Professional Blog - Tognana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Quali aspetti del tuo locale migliorare per ripartire alla grande? 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