{"id":1484,"date":"2022-09-16T14:54:02","date_gmt":"2022-09-16T12:54:02","guid":{"rendered":"https:\/\/professional.tognana.com\/blog\/?p=1484"},"modified":"2022-09-16T14:54:05","modified_gmt":"2022-09-16T12:54:05","slug":"autunno-ristorazione-tavola-arredo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/professional.tognana.com\/it\/blog\/tendenze-mercato\/autunno-ristorazione-tavola-arredo\/","title":{"rendered":"Ristorazione: porte aperte all’autunno!"},"content":{"rendered":"\n

Il 2022, mese dopo mese, si sta rivelando l’anno della rinascita per il mondo della ristorazione e dell’hospitality<\/strong> in generale. Secondo l’Ufficio Studi della FIPE<\/a> (Federazione Italiana Pubblici Esercizi), nel secondo trimestre si \u00e8 registrata una netta ripresa, con un +67,9% del fatturato rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente e un interessantissimo +9,8% rispetto al 2019, dunque risultati che superano perfino i trend pre-pandemia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Secondo le previsioni, anche la stagione dell’autunno avr\u00e0 i suoi bei frutti per il settore Horeca ed \u00e8 dunque il momento di preparsi a coglierli! <\/p>\n\n\n\n

Ecco qualche idea per rinnovare il tuo locale, creando un’atmosfera calda e accogliente.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le proposte Tognana Professional per l’autunno<\/h2>\n\n\n\n

Colori caldi e texture materiche a tavola<\/h3>\n\n\n\n

Se la natura si tinge di infinite sfumature che spaziano tra il rosso, l’arancio e il castagna<\/strong>, con Tognana Professional anche la tavola prende ispirazione da tutti i colori e le sensazioni materiche che contraddistinguono questa stagione.<\/p>\n\n\n\n

Per impiattamenti originali e gourmet <\/strong>puoi lasciarti ispirare dalle nuove Linee Bloom Blue and Brown<\/a> o Attitude Brwnie<\/a>, cos\u00ec come dall’intramontabile Rust Bronzo<\/a> (se per il tuo locale stai gi\u00e0 utilizzando questa Linea e hai bisogno di un’integrazione, puoi trovare disponibili tutti prodotti nello shop Tognana Professional!). Queste collezioni si contraddistinguono per un design raffinato<\/strong> e distintivo, perfetto come base sia per ricette semplici e tradizionali che per proposte ricercate.<\/p>\n\n\n\n

E non solo piatti! Puoi servire il tuo men\u00f9 in modo creativo utilizzando le sgargianti ciotoline rosse<\/strong> Ceramik Melograno<\/a>, i curiosi padellini<\/strong> Mignon Black<\/a> (utilissimi anche per mantenere le pietanze calde pi\u00f9 a lungo) o i taglieri<\/strong> Starbamboo<\/a> in legno, disponibili in diverse forme e dimensioni, a seconda delle necessit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

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Complementi d’arredo per un allestimento autunnale<\/h3>\n\n\n\n

Oltre a qualche novit\u00e0 nel servizio ai tavoli, per creare una calda atmosfera adatta a questa stagione ci vogliono anche delle decorazioni a tema<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Gli gnomi<\/strong> del bosco sono gi\u00e0 pronti a sussurrarti tante idee per allestire il tuo locale con un’ambientazione da favola! Li puoi trovare nello shop Tognana Professional<\/a><\/strong> in buona compagnia con zucche, statuine, vasi, candele e portacandele<\/strong> per dare il benvenuto all’autunno.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sei pronto ad ascoltare i loro consigli?<\/p>\n\n\n\n

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Scopri tutte le decorazioni per l’autunno<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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